如何种植五颜六色的菜椒，了解菜椒的详细种植方式【朔州市治成商贸有限公司】

【朔州市治成商贸有限公司】如何种植五颜六色的菜椒，了解菜椒的详细种植方式

菜椒在不断的培育改良后，颜色种类更加的丰富，黄、绿、红、紫等，生吃口感清脆，略带微辣，主要作用配菜。同时菜椒富含丰富的维生素c和胡萝卜素，能够促进肠胃的消化，也具有的作用，比较适合的人食用。菜椒不属于本土的种植蔬菜，主要的种植范围分布在墨西哥等地，随着文化的交流，食物的进入，菜椒也成为厨师们喜爱的配菜之一。一起了解菜椒的种植方式。

一、种植菜椒的季节

菜椒种子的发芽温度在15到30度之间，但是种子发芽率高，发芽快的适宜温度在25度，夜间能够承受18度，地温17度以上的环境，对光照的时间和强度要求不是很高，所以这种蔬菜适宜种植在我国的很多地区，而南方的温度适宜，可以一年四季种植。如果想要迎合市场建议在7月下旬到8月初开始播种育苗，8月底开始定植田间，等到11月份开始收获，在初冬上市后，菜椒因为色泽明亮，味道香甜，成为市场上受欢迎的一种健康蔬菜。如果想要达到高产可以在9月份播种育苗，10份定植，等到12月份以后开始采收，在肥水的管理下可以持续采收5个月，直到次年的6月份，能够带来较高产量的菜椒。

二、菜椒的育苗

种植菜椒一般采取育苗的方式，或是直接购买菜椒苗进行定植。育苗时需要的数量在总种植量超出1%，准备好营养土，将种子栽培在营养土中，每天需要定时的浇水，观察种子的发芽情况，需要幼苗高度达到12厘米，出现4片真叶的时候进行定植。因为育苗的方式比较的繁琐，所以大部分的种植户会购买育好的苗种，在规整好土地后进行定植。

三、规整土地

在收获上茬农作物以后将土地进行翻整，如果土质较粘，建议深耕，建议使用深松犁深耕0.6米左右，如果土质比较的疏松，建议深耕0.4米。在深耕的同时垫好基肥，每亩施入氮磷钾复合肥20斤，并且对土壤进行处理，将杂草清扫。平整土地后进行规划，建议双行栽种，大行90厘米，小行50厘米，每株距离35厘米，每亩可以栽种2200株，种植人员可以根据光照或是拉线等方式确立栽种行距，确保田间规整方便管理。

四、移栽定植

将种苗从培养盘中移栽出来，为了确保幼苗的成活率需要尽快的进行移栽，按照整个植株的生长情况分等级进行栽种，在定植前需要进行一次灌溉，确保土地的含水量在60%即可。之后将种苗按照划线的点位进行种植。

五、肥水管理

菜椒苗不耐涝、不耐旱，所以在管理上需要确保田间没有积水，及时的将水排出以防泡腐根部，如果土质属于沙壤土采取小水灌溉的方式，增加灌溉次数，而粘质土相反，需要大水灌溉，浇水的次数减少。如果碰到低温的天气，需要适量的减少浇水的量。施肥上采取均衡施肥的方式，菜椒对氮磷钾的需求量比较的高，在幼苗期间可以适当的增加磷钾肥，等到花芽期以后对水肥的需求量会在提高，但是需要注意的是不能施加过多的氮肥，否则会引起落花落果的情况发生。那么在定植以后氮磷钾的比例为1:1:1，如果出现落花，则减少氮肥的比例，适当的调整。

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